Mein Blog
Willkommen auf meinem Blog! Hier findest du immer meine neusten Beiträge. Auf dieser Blogseite findest du nicht nur meine neusten Rezepte und Meal Prep Tipp’s und Trick’s, sondern auch meine Blogbeiträge zum Meal Prep Sonntag und Gastbeiträge von anderen Meal Preppern oder Ernährungsexperten.
Sopa de Quinoa – peruanische Quinoasuppe
Quinoa ist in Peru weit mehr als nur ein Trendfood – es ist ein fester Bestandteil der alltäglichen Küche und wird dort in unglaublich vielfältiger Form verwendet: als wärmende Suppe, in…
indisches Eier-Curry
Dieses Curry stammt aus der südindischen Küche, wo vegetarische Gerichte oft so kraftvoll gewürzt werden, dass sie selbst den größten Fleischliebhaber glücklich machen. Die Basis bildet eine cremige…
Glas richtig einfrieren
Nachhaltig, praktisch und überraschend einfach – so frierst du Lebensmittel sicher im Glas ein, ohne dass etwas zu Bruch geht. Die Vorteile von Glas sind klar, keine giftigen Stoffe die in das Essen gelangen können, keine Weichmacher, weniger Umweltbelastung. Aber…
Walnuss-Hackfleisch
Herzhaft, pflanzlich und voller Biss – dieses Walnuss-Hack ist die perfekte Alternative für vielfältige Gerichte. Wirfst du den Strunk vom Brokkoli noch weg? Falls ja, dann versuch doch mal dieses wunderbare Walnusshackfleisch aus. Es ist eine tolle Alternative zu den…
Walnuss-Linsen Bolognese
Würzig, sättigend und rein pflanzlich – diese Bolognese vereint Nüsse und Linsen zu einem echten Soulfood-Klassiker. Kennt ihr schon mein Walnusshackfleisch aus dem Strunk vom Brokkoli? Wenn nicht, dann wird es Zeit das mal auszuprobieren! Vielleicht ja als leckere…
Bratapfel
Kernig, fruchtig und wunderbar winterlich – dieser Bratapfel wärmt Herz und Küche zugleich. Hier mal eine Eigenkreation auf die ich stolz bin wie Bolle. Eine gesunde Variante eines Bratapfels, welcher nur aus vier Zutaten besteht. Dazu gab es Vanille Soße auch das…
Falafel
Außen knusprig, innen saftig – diese selbstgemachten Falafel sind ein pflanzlicher Klassiker für jede Gelegenheit. Falafel sind aus meiner Meal Prep Rezepte Sammlung nicht wegzudenken! Sie schmecken kalt und warm, sie sind einfach gemacht, es gibt so vielfältige…