Herzhafte Rezepte
Hier findest du herzhafte Rezepte und Inspiration für jeden Geschmack. Es sind Rezepte für einzelne Gerichte wie z. B. Falafel oder Linsenbratlinge dabei, aber auch ganze Gerichte und Freezer Meals wie Lasagne oder mein Kichererbsen-Stew. Viel spaß beim stöbern!
3 Käse-Spargel Tarte
Rezept für 1 Tarte Knuspriger Boden, zarter Spargel und drei Sorten Käse – diese Tarte vereint Frühling und Genuss. Ich sage nur vollwertiger Tarteteig, Büffelmozzarella, grüner Spargel und Parmesan … Klingt das nicht fantastisch? Heute möchte ich mit dir wieder ein…
2‑Zutaten Linsencracker
Rezept für 2 Portionen Luftig-knusprig und voller Biss – der unkomplizierte Snack auf Linsenbasis. Heute teile ich ein sensationelles Rezept mit dir! Wir sind total begeistert und haben es als wahnsinnig lecker und einfach zum zubereiten empfunden. Für diese leckeren,…
Vollkorn-Flammkuchenteig
Rezept für 4 Portionen Herzhaft oder süß, kernig und fix zubereitet – der perfekte Teig für rustikale Flammkuchenideen. Ich liebe Flammkuchen und ich glaube so geht es echt vielen von euch! Deshalb habe ich an einem Flammkuchenteig aus Vollkornmehl gearbeitet. Die…
schnelle Spargelpfanne
Rezept für 2 Portionen Frisch, leicht und in 20 Minuten fertig – der perfekte Spargelgenuss für jeden Tag. Die Saison hat begonnen und der Spargel sprießt aus der Erde, dass ist doch der perfekte Zeitpunkt für eine schnelle und leckere Spargelpfanne. Ihr könnt gerne…
vollwertiger Mohnzopf
Saftig, nussig und ohne weißen Zucker – dieser Mohnzopf vereint Klassiker-Geschmack mit vollwertiger Backkunst. Der Sommer beginnt und mit dem Sommer verbinde ich immer Gebäck. Egal, ob es ein leckerer Kuchen oder süßes Stückchen ist, es schmeckt gleich viel besser,…
vollwertige Sonntagsbrötchen
Außen knusprig, innen fluffig – diese Brötchen gelingen einfach und sind der perfekte Start in den Tag. Heute stelle ich euch mein Lieblingsrezept für vollwertige Brötchen vor. Warum ich sie jetzt Sonntagsbrötchen nenne? Weil sie in 30 Minuten frisch zubereitet sind,…
Bärlauchfalafel
Außen knusprig, innen saftig – diese Falafel mit Bärlauch bringen frischen Wind in die pflanzliche Küche. Heute paaren wir mal zwei Sachen die ich echt mag und die zusammen perfekt harmonieren. Falafel und Bärlauch sind tolle Partner, deshalb machen wir…
vollwertige Apfel-Zimtschnecken
Fruchtig, zimtig und ganz ohne raffinierten Zucker – diese Schnecken sind Soulfood in vollwertig. Ich kenne niemanden der keine Zimtschnecken mag, meine Variante ist vollwertig und ohne Industriezucker und nach Bedarf auch Vegan. Kaum zu glauben, dass die Schnecken…
Vollkornspätzle mit Bärlauch
Herzhaft, grün und hausgemacht – diese Bärlauchspätzle bringen Frühlingsaroma auf den Teller. Ich freue mich wirklich sehr dieses Rezept mit euch heute zu teilen, als alter Schwabe geht mir das Herz auf wenn ich an Spätzle denke, vor allem wenn ich an Vollkornspätzle…
Quinoa Frittata
Eiweißreich, sättigend und wunderbar wandelbar – diese Frittata mit Quinoa passt zu jeder Tageszeit. Heute möchte ich euch ein leckeres Meal Prep geeignetes Rezept vorstellen und zwar die Quinoa Frittata. Die Frittata ist richtig schnell und einfach zubereitet und…