von essalavanessa | Juni 25, 2025 | herzhafte Rezepte
Es gibt Rezepte, die tragen eine ganze Familiengeschichte in sich. Dieses hier ist so eines – ein echtes Herzensrezept. Mein Opa hat es schon als Kind gegessen, in einer Zeit, in der es nicht viel gab. Und auch wenn es früher ein sogenanntes...
von essalavanessa | Juni 9, 2025 | herzhafte Rezepte
Feta-Datteln vom Grill – süß, salzig & besser als jedes Steak Es gibt Snacks, die sind lecker – und es gibt Snacks, die gehen immer. Meine Feta-Datteln gehören ganz klar zur zweiten Kategorie. Mit nur wenigen Zutaten, aber ganz viel Geschmack, sind sie...
von essalavanessa | Juni 6, 2025 | herzhafte Rezepte
Kefirbrot – Brot backen ganz ohne Hefe, Backpulver oder Sauerteig Brot backen ohne klassische Triebmittel? Ja, das geht – und zwar richtig gut! Für dieses ganz besondere Kefirbrot brauchst du weder Backpulver noch Hefe oder Sauerteig....
von essalavanessa | Juni 4, 2025 | Saucen, Dip's und Aufstiche
Kefir selbst herstellen – einfacher, günstiger & gesünder Immer mehr Menschen entdecken Kefir als echtes Superfood für die eigene Ernährung. Doch während die Regale im Supermarkt voll von fertigem Kefir sind, lohnt es sich, Kefir...
von essalavanessa | Juni 2, 2025 | herzhafte Rezepte
Rührei – das ultimative Upgrade Rührei kennt jeder. Schnell gemacht, immer lecker, aber oft ein wenig unscheinbar. Genau deshalb liebe ich dieses Upgrade: Kichererbsen, Halloumi und ein paar gut ausgewählte Gewürze machen aus einem simplen...
