Bratapfel

Kernig, fruchtig und wunderbar winterlich – dieser Bratapfel wärmt Herz und Küche zugleich.

Hier mal eine Eigenkreation auf die ich stolz bin wie Bolle. Eine gesunde Variante eines Bratapfels, welcher nur aus vier Zutaten besteht. Dazu gab es Vanille Soße auch das Rezept wird es zeitnah geben.

Bratapfel

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Zutaten

4 Äpfel Boskop
100 g Mandeln gehackt
100 g Mandelmus
100 g Honig oder Alternativsüße
1 TL Zimt
20 g Rosinen optional

Zubereitungsanleitung

Zuerst werden die Äpfel vorbereitet, der Deckel wird abgeschnitten und das Kerngehäuse wird entnommen.
Die Füllung wird aus den gemahlenen oder gehackte Mandeln, dem Mandelmus und dem Honig oder Agavendicksaft angerührt. Zimt und Rosinen können optimal hinzugefügt werden.
Die Maße wird in die Äpfel gefüllt. Entweder werden die Äpfel nun gebacken, oder man lagert die Äpfel bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Der Deckel muss aber unbedingt auf die Äpfel beim lagern.
Die Äpfel werden ca. 25 Minuten bei 170 Grad/ Umluft gebacken.

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Verfasst von: Vanessa Strobel

Backofen an, Schürze um – und los geht’s! Ich bin Vanessa, leidenschaftliche Bäckerin, Genießerin und immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen, die nicht nur lecker, sondern auch vollwertig sind. Früher war ich die Schwarzwälder-Kirschtorten-Queen, heute zaubere ich gesunde Leckereien, die ohne raffinierten Zucker auskommen – aber garantiert nicht ohne Geschmack! Hier auf meinem Blog teile ich meine liebsten Rezepte, Experimente aus der Küche und kleine Geschichten aus meinem (manchmal chaotischen) Foodie-Alltag.

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1 Comment

Lynn on 26. Oktober 2023 at 10:01

Hallo!
Hört sich lecker an!
Wie lange müssen die Äpfel mit Füllung nochmals in den Backofen?

Tolle Rezepte!!
Danke für die Antwort
Reply

Bratapfel

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Kernig, fruchtig und wunderbar winterlich – dieser Bratapfel wärmt Herz und Küche zugleich.