2‑Zutaten Lin­sen­cra­cker

by | Mai 10, 2023 | herzhafte Rezepte | 6 comments

2‑Zutaten Lin­sen­cra­cker

Sprin­ge zu Rezept Rezept dru­cken

Rezept für 2 Por­tio­nen

Luf­tig-knusp­rig und vol­ler Biss – der unkom­pli­zier­te Snack auf Lin­sen­ba­sis.

Heu­te tei­le ich ein sen­sa­tio­nel­les Rezept mit dir! Wir sind total begeis­tert und haben es als wahn­sin­nig lecker und ein­fach zum zube­rei­ten emp­fun­den. Für die­se lecke­ren, glu­ten­frei­en Cra­cker brauchst du nicht mehr als 2 Zuta­ten. Viel Spaß beim nach­ma­chen.

834CF306 2728 4682 BC64 78F4CC9BF8D3
834CF306 2728 4682 BC64 78F4CC9BF8D3

2‑Zutaten Lin­sen­cra­cker

Noch kei­ne Bewer­tun­gen
Rezept dru­cken
2 Por­tio­nen

Zuta­ten

  • 150 g rote Lin­sen
  • 175 ml Was­ser
  • 1 Pri­se Salz optio­nal
  • etwas gro­bes Salz als Top­ping

Zube­rei­tungs­an­lei­tung

  • Zuerst waschen wir unse­re roten Lin­sen und geben sie dann zusam­men mit dem Was­ser und dem Salz in einer Mixer. Die Mas­se soll­te solan­ge gemixt wer­den, bis sie cre­mig und recht flüs­sig ist.
  • Danach wird die Lin­sen­mas­se auf ein mit Back­pa­pier aus­ge­klei­de­tes Back­blech gege­ben und dünn aus­ge­stri­chen (ca. 5mm dick).
  • Ich habe die Cra­cker vor dem backen noch mit gro­ben Salz bestreut, dass wür­de ich euch auch emp­feh­len, es macht geschmack­lich sehr viel aus.
  • Jetzt wer­den die Cra­cker bei 180 Grad/ Umluft für ca. 20–25 Minu­ten geba­cken. Danach könnt ihr sie in klei­ne Stü­cke schnei­den und genie­ßen. Die Lin­sen­cra­cker eig­nen sich her­vor­ra­gend zum Dippen, ein fri­scher Avo­ca­do­dip oder Hum­mus pas­sen per­fekt dazu.
Per Whats­App tei­len
Per Face­book tei­len Rezept pin­nen
Hast Du mein Rezept aus­pro­biert?Mar­kie­re mich mit @essalavanessa wenn Du es mir zei­gen möch­test.

Verfasst von: Vanessa Strobel

Backofen an, Schürze um – und los geht’s! Ich bin Vanessa, leidenschaftliche Bäckerin, Genießerin und immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen, die nicht nur lecker, sondern auch vollwertig sind. Früher war ich die Schwarzwälder-Kirschtorten-Queen, heute zaubere ich gesunde Leckereien, die ohne raffinierten Zucker auskommen – aber garantiert nicht ohne Geschmack! Hier auf meinem Blog teile ich meine liebsten Rezepte, Experimente aus der Küche und kleine Geschichten aus meinem (manchmal chaotischen) Foodie-Alltag.

Vielleicht magst du auch...

Sopa de Ajo o Cas­tel­la­na

Sopa de Ajo o Cas­tel­la­na

Es gibt Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern einen regelrecht umarmen. Die spanische Sopa de Ajo, auch „Sopa Castellana“ genannt, gehört genau dazu. Schon beim ersten Löffel spürt man diese warme, aromatische Mischung aus geröstetem Knoblauch, weichem Brot und...

read more
Fei­joa­da

Fei­joa­da

Ich liebe es, mich beim Kochen in andere Länder zu träumen - neue Aromen zu entdecken, unbekannte Zutaten auszuprobieren und meinen kulinarischen Horizont Stück für Stück zu erweitern. Feijoada ist genau so ein Gericht: ein brasilianischer Klassiker, der nach Wärme,...

read more
Joll­of Reis aus Gha­na

Joll­of Reis aus Gha­na

Ich liebe es, mich kulinarisch weiterzuentwickeln und meinen Geschmackshorizont immer wieder ein Stück zu erweitern. Neue Rezepte sind für mich wie kleine Reisen in andere Kulturen - voller Aromen, Geschichten und Überraschungen. Auf dieser Entdeckungsreise bin ich...

read more

6 Comments

  1. Thalia Junginger
    Thalia Junginger on 13. Mai 2023 at 16:38

    Hal­lo, ich war ges­tern in dei­nem Vor­trag. Gleich muss­te ich eine Alter­na­ti­ve zum knab­bern aus­pro­bie­ren. Sehr lecker, ganz ein­fach. Dan­ke Dir! LG Tha­lia

    Reply
    • essalavanessa
      essalavanessa on 13. Mai 2023 at 17:44

      Hal­lo lie­be Tha­lia,

      der Vor­trag hat mir rich­tig spaß gemacht. Ich freue mich, wenn dir mei­ne Rezep­te gefal­len.
      Du kannst dich ger­ne immer bei mir mel­den, wenn du fra­gen hast.

      Lie­be Grü­ße

      Vanes­sa

      Reply
    • Meike
      Meike on 8. August 2024 at 18:02

      Coo­le Idee. Meinst du, das funk­tio­niert auch mit ein­ge­weich­ten Schäl­erb­sen oder denkst du, die soll­ten zuvor gekocht wer­den?

      Reply
      • essalavanessa
        essalavanessa on 22. August 2024 at 19:23

        Hal­lo Tha­lia, ich den­ke das funk­tio­niert nicht, dafür wür­de ich ein Rezept mit gekoch­ten Erb­sen nut­zen. Lie­be Grü­ße

        Reply
  2. Sommer Chiara
    Sommer Chiara on 22. August 2023 at 14:01

    Stimmt es, dass man die Lin­sen vor­her nicht ein­wei­chen muss? Bei mir sind nach dem Pürie­ren noch eini­ge Lin­sen­stück­chen übrig geblie­ben. Aber wirk­lich eine tol­le Rezept­idee¨

    Reply
    • essalavanessa
      essalavanessa on 23. August 2023 at 13:23

      Dan­ke­schön! Bei mir war das nicht not­we­nig, aber du könn­test es beim nächs­ten Mal ver­su­chen. Lie­be Grü­ße Vanes­sa

      Reply

Submit a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept-Bewertung