Rezept für 2 Portionen
Grünkohl-Linsen Curry mit wyldr
By: Vanessa Strobel
In unserer hektischen Welt, in der Zeit oft knapp ist und nachhaltige Entscheidungen immer wichtiger werden, bietet wyldr eine Lösung, die einfach begeistert. Die Bio-Kochboxen des Unternehmens machen das Kochen nicht nur unkompliziert, sondern setzen gleichzeitig auf Qualität, Genuss und Nachhaltigkeit. Das Rezept für das Grünkohl-Linsen Curry ist übrigens eines der über 2000 Rezepte die ihr in der wyldr App bestellen könnt. Doch was genau macht wyldr so einzigartig?
wwyldr bringt den Biomarkt direkt zu dir nach Hause. Jede Box enthält handverlesene Zutaten in Bio-Qualität. Von knackigem Gemüse über feinste Gewürze bis hin zu aromatischen Kräutern – alle Produkte werden mit höchstem Anspruch ausgewählt. So kannst du sicher sein, dass du nur das Beste auf deinem Teller hast.
Mit wyldr erwartet dich eine Auswahl aus über 2000 kreativen Rezepten. Die Gerichte sind vielfältig, leicht nachzukochen und machen jedes Abendessen zu etwas Besonderem. Ob du schnelle Mahlzeiten für den Alltag suchst oder ein beeindruckendes Menü für Gäste – bei wyldr findest du Inspiration für jede Gelegenheit.
Ein weiterer Pluspunkt ist die nachhaltige Ausrichtung. wyldr legt großen Wert auf umweltfreundliche Verpackungen und hilft dir, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Zutaten werden in genau der benötigten Menge geliefert – praktisch, effizient und gut für die Umwelt.
Neben der Qualität und Nachhaltigkeit punktet wyldr auch mit Komfort. Lange Einkaufslisten und stressige Supermarktbesuche gehören der Vergangenheit an. Deine Kochbox kommt bequem zu dir nach Hause, perfekt portioniert und bereit für den Einsatz in deiner Küche.
wyldr denkt zudem an Individualität: Du kannst die Kochboxen auf deine persönlichen Bedürfnisse abstimmen. Ob du eine vegane, glutenfreie oder spezielle Ernährungsweise bevorzugst – wyldr bietet flexible Optionen, die zu deinem Lebensstil passen. Die benutzerfreundliche wyldr-App macht es dir leicht, die perfekte Box zusammenzustellen.
Für mich persönlich ist wyldr mehr als eine Kochbox – es ist eine Möglichkeit, mit minimalem Aufwand gesund, lecker und nachhaltig zu essen. Es verbindet Genuss mit Verantwortung und sorgt dafür, dass jeder Kochabend zu einem kleinen Highlight wird.
Wenn du Wert auf gesunde, kreative und umweltbewusste Küche legst, dann ist wyldr genau das Richtige für dich. Probiere es aus und entdecke, wie einfach es sein kann, köstliche Gerichte zu zaubern – für dich, deine Familie und eine bessere Zukunft.
Zutaten
- 120g Linsen
- 1/2 Zwiebel
- 140g Pastinake
- 150g Basmatireis
- 1 EL Currypaste
- 2 Handvoll Erdnüsse
- 400g Grünkohl
- 30g Erdnussmus
- 300ml Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitungsanleitung
Schritt 1
Wir beginnen mit den Vorbereitungen, damit das kochen schnell geht und alle Zutaten bereit für ihren Einsatz sind. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken und die Pastinake in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Jetzt kann der Basmatireis nach Packungsanleitung zubereitet werden, dieser ist dann zeitgleich mit unserem Curry fertig. Anschließend einen EL Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Darin wird nun das Gemüse angebraten, bis die Zwiebeln glasig gebraten sind. Anschließend kommt die Currypaste hinzu und wird mit der Brühe angelöscht.
Schritt 3
Jetzt fügen wir unsere Linsen, das Erdnussmus und den Grünkohl hinzu und lassen alles ca. 15 Minuten köcheln. Anschließend schmecken wir mit Salz, Pfeffer und einer Süße nach Wahl ab.
Schritt 4
Zuletzt hacken wir die Erdnüsse und richten an. Erst der Reis, dann das Curry und als sehr wichtige Abrundung des Gerichts die gehackten Erdnüsse. Uns hat es fantastisch geschmeckt und jetzt wünsche ich auch euch…
Guten Appetit!
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