Eiweiรยญreich, sรคtยญtiยญgend und wunยญderยญbar wanยญdelยญbar โ dieยญse Fritยญtยญaยญta mit Quiยญnoa passt zu jeder Tagesยญzeit.
Heuยญte mรถchยญte ich euch ein leckeยญres Meal Prep geeigยญneยญtes Rezept vorยญstelยญlen und zwar die Quiยญnoa Fritยญtยญaยญta.
Die Fritยญtยญaยญta ist richยญtig schnell und einยญfach zubeยญreiยญtet und eigยญnet sich perยญfekt zum lagern im Kรผhlยญschrank oder sogar zum einยญfrieยญren. Der Quiยญnoa macht dieยญse Fritยญtยญaยญta zu einer proยญteยญinยญreiยญchen und gluยญtenยญfreiยญen Variยญanยญte. Viel Spaร beim ausยญproยญbieยญren.
Quiยญnoa Fritยญtยญaยญta
Porยญtioยญnen
Zutaยญten
- 1 EL Oliยญvenยญรถl
- 1 Zehe Knobยญlauch klein
- 100 g Spiยญnat frisch
- 100 g Quiยญnoa gekocht
- 2 Eier
- ยฝ TL Salz
- ยฝ TL Pfefยญfer
- ยฝ TL Chiยญli
- 50 g Kรคse bei mir vegan auf Manยญdelยญbaยญsis
Zubeยญreiยญtungsยญanยญleiยญtung
- Wir bereiยญten wie immer unseยญre Zutaยญten vor. Wir waschen und kochen unseยญren Quiยญnoa nach Packungsยญanยญleiยญtung, waschen und schneiยญden unseยญren Spiยญnat und schรคยญlen und hacken unseยญren Knobยญlauch.
- Wรคhยญrend der Quiยญnoa vor sich her kรถchelt, geben wir einen Essยญlรถfยญfel รliยญvenยญรถl in eine Pfanยญne und direkt unseยญren Spiยญnat dazu, dieยญsen braยญten wir bei mittยญleยญrer Hitยญze an, bis sich sein Voluยญmen stark reduยญziert hat. Jetzt kann auch der Knobยญlauch hinยญzuยญgeยญgeยญben werยญden, dieยญser sollยญte nur kurz mit angeยญschwitzt werยญden.
- Wir gieยญรen das Wasยญser vom Quiยญnoa ab und geben dieยญsen in eine Schรผsยญsel. Hier gebe ich auch direkt den Spiยญnat hinยญzu und warยญte, bis die Masยญse etwas abgeยญkรผhlt ist, bevor ich die Eier hinยญzuยญgeยญbe.
- Wenn alle Zutaยญten mitยญeinยญanยญder verยญmengt sind, fรผlยญle ich die Fritยญtยญaยญta Rohยญmasยญse in meiยญne Meal Prep Glasยญdoยญsen, allerยญdings kรถnnยญte man auch eine Aufยญlaufยญform benutยญzen.
- Die Fritยญtยญaยญta wird bei 180 Grad/ Umluft fรผr ca. 35 โ 40 Minuยญten gebaยญcken. Alterยญnaยญtiv kรถnnt ihr das rohe Gericht bis zu 2 Tage im Kรผhlยญschrank lagern oder einยญfrieยญren. In der Gefrierยญtruยญhe hรคlt es sich bis zu 2 Monaยญte.
Hast Du mein Rezept ausยญproยญbiert?Marยญkieยญre mich mit @essalavanessa wenn Du es mir zeiยญgen mรถchยญtest.
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