Das Rührei Upgrade - mit Kichererbsen, Halloumi und Chili
Portionen
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 8 Stück Eier
- 220 g Kichererbsen vorgekocht
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Chili
- ¼ TL Salz
- Etwas Koriander frisch
Zubereitungsanleitung
- Den Halloumikäse in Scheiben schneiden und in der Pfanne kross braten.
- Jetzt die Eier zugeben bis sie stocken und direkt danach die Kichererbsen, damit die Eier nicht zu trocken werden.
- Am Ende wird das Gericht noch Gewürzt und mit frischem Koriander, Joghurt und/ oder Chiliöl serviert. Guten Appetit.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Markiere mich mit @essalavanessa wenn Du es mir zeigen möchtest.
