Kürbiskern-Snack

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Ofen vorheizen bei 180 Grad Umluft.
Die frischen Kürbiskerne gut mit warmen Wasser abwaschen und trocknen lassen.
Nachdem die Kerne schön trocken sind, nehmt eine mittel große Schüssel und gebt sie hinein.
Gebt das Olivenöl, das Salz, den Pfeffer, den Honig und etwas Chili darüber und alles gut miteinander vermengen.
Legt euch ein Backblech zurecht und legt es mit Backpapier aus.
Gebt die Kerne darauf und großzügig auf dem Blech verteilen. Im Ofen für ca. 12-15 Minuten rösten lassen.
Zwischendurch gerne immer mal wieder wenden, sodass jede Seite geröstet wird.
Danach die Kerne etwas Abkühlen lassen und in eine Verschließbare Schüssel geben.
Viel Spaß beim ausprobieren.

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