• Zuerst bereitet ihr euch eine Glasflache oder Schraubglas vor. Am besten sterilisiert ihr diese vor Gebrauch, sodass sie richtig sauber sind. Danach zur Seite stellen.
• Als nächstes nehmt ihr euch die Hagebutte zur Hand, entfernt sie vom Stiel und halbiert sie in der Mitte. Gebt sie anschließend in eines eurer Flaschen.
• Füllt das Ganze mit dem flüssigen Honig und Essig auf.
• Je nach Geschmack noch Gewürze eurer Wahl hinzufügen.
• Das Glas gut verschließen und bei Zimmertemperatur mindestens 6 Wochen ziehen lassen.
• Während dieser Zeit das Glas täglich kurz schütteln, damit sich die Inhaltsstoffe optimal verbinden.
• Nach der Ziehzeit durch ein feines Sieb abseihen und die Flüssigkeit in saubere Flaschen füllen.
• Kühl und dunkel lagern.

Servier Vorschlag

• 2 El pur oder in lauwarmes Wasser/Tee einrühren - stärkt und erfrischt.

  Viel Spaß beim ausprobieren.